Tilapia no Forno

Name: Tilapia no Forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 350 g Tilapia; 1 unidade(s) Batata Grande; 1 unidade(s) Tomate Grande; 1 unidade(s) Pimentão Verde Grande; 1 unidade(s) Cebola Grande; 50 g Alho Poró; 1/4 xícara(s) Azeite; a gosto Sal, Pimenta do Reino, Orégano e Chimichurri; 20 g Cheiro Verde

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

3 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Tilapia350 g
Batata Grande1 unidade(s)
Tomate Grande1 unidade(s)
Pimentão Verde Grande1 unidade(s)
Cebola Grande1 unidade(s)
Alho Poró50 g
Azeite1/4 xícara(s)
Sal, Pimenta do Reino, Orégano e Chimichurri a gosto
Cheiro Verde20 g

Primeiro descascar a batata e cortar em rodelas e colocar em uma panela com água e sal para cozinhar por 10 minutos. E reseve. Cortar em rodelas também da cebola, do tomate, do pimentão verde e do alho-poró. Reseve.
Temperar a tilapia com sal, pimenta do reino e Chimichurri. Deixar descansar por 15 minutos. Em um refratário, colocar um fio de azeite e entre cada camada também. Primeiro fazer uma camada de batata, uma de pimentão verde, uma do peixe, uma da cebola e última de alho poró.
Fechar com papel alumínio e levar para assar por 20 minutos. Depois tirar o papel e deixar no forno por mais 10 minutos. Colocar o cheiro verde antes de servir.