💚 Panquecas de espinafre 🫔

Name: 💚 Panquecas de espinafre 🫔
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) punhados de espinafre fresco; 3 colher(es) de sopa colheres de sopa de semente de linhaça; 2/3 xícara(s) xícara de água morna; 2/3 xícara(s) xícara de farinha de coco; 1 colher(es) de sopa colher de sopa de fermento em pó; a gosto pitada de sal

🇧🇷Brasil

5 min(s)

6 porções

Tiago Dos

@tiago797

Ingredientes
Modo de preparo

punhados de espinafre fresco3 unidade(s)
colheres de sopa de semente de linhaça3 colher(es) de sopa
xícara de água morna2/3 xícara(s)
xícara de farinha de coco2/3 xícara(s)
colher de sopa de fermento em pó1 colher(es) de sopa
pitada de sal a gosto

Misture a linhaça com a água e reserve na geladeira para se formar um gel como se fosse com uma consistência de clara de ovo.
Pulse no liquidificador com o espinafre até misturar bem.
Adicione a farinha e o fermento em pó, pulse até formar uma massa homogênea.
Para fazer as panquecas, despeje na chapa/frigideira aquecida em fogo baixo - o que mantém a cor verde brilhante. 👍 Prontinho, agora é só escolher o recheio que preferir! 😍