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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Água500 ml
- Cebola1/2 unidade(s)
- Óleo 200ml1 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Caldo de galinha ou legumes3 colher(es) de sopa
- Frango temperado do seu jeito400 g
- Queijo e presunto200 g
- Farinha Panko para empanar a gosto
- Trigo sem fermento750 g
- Coloque a água e a cebola no liquidificador, bata bem até a mistura ficar homogênea, depois coloque tudo em uma panela grande e funda. Em uma panela adicione a água batida com a cebola, oleo, caldo de galinha ou legumes. (Também pode usar o caldo do cozimento do frango), espere ferver e adicionar o trigo, mexer bem ate formar uma massa homogênea
- Mexa ate que a massa comece a desgrudar do fundo.
- Coloque a massa em cima de uma bancada limpa, comece a sovar a massa quente com a colher de pau grande, deixar esfriar um pouco e sovar com a mão para deixar a massa bem lisinha.
- Depois disso so rechear no formato aue quiser. Fiz coxinha e risole com essa massa!
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