Abobrinha recheada

Name: Abobrinha recheada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 g carne moída; 1 unidade(s) Abobrinha; 100 g Mussarela ralada; 1/4 unidade(s) Cebola picada; 1/4 unidade(s) Pimentão verde picádo; 1 colher(es) de sopa Extrato de tomate; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

45 min(s)

1 porções

Gorete Bergmann

@aformadasaude

Ingredientes
Modo de preparo

carne moída250 g
Abobrinha1 unidade(s)
Mussarela ralada100 g
Cebola picada1/4 unidade(s)
Pimentão verde picádo1/4 unidade(s)
Extrato de tomate1 colher(es) de sopa
Sal a gosto

1 Em uma panela com um fio de óleo
Adicione a carne moída o sal a gosto
Deixe fritar até pegar cor
Acrescente a cebola e o pimentão picado
Deixe fritar por mais 3 minutos
Acrescenta o extrato de tomate, mexendo sempre para não grudar
Corte a parte superior da abobrinha retire as sementes, e coloque a abobrinha em uma assadeira untada
Despeje o molho dentro da abobrinha
Cubra o molho com a mussarela, e tampe a mesma com a parte que retirou
Enrrole em um papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos a 180°
Agora saboreie