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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pimentão vermelho1 unidade(s)
- Pimentão amarelo1 unidade(s)
- Mel3 colher(es) de sopa
- Alho1 unidade(s)
- Pinoli2 colher(es) de sopa
- Alecrim2 unidade(s)
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Ponha os pimentões em fogo alto direto na chama e toste por inteiro. Coloque em um recipiente e cubra com filme pvc. Deixe descansar por 20 min e descasque-os embaixo d’água (assim fica mais fácil retirar toda a casca).Retire as sementes e a parte branca dos pimentões. Corte os pimentões em fatias finas, aqueça o azeite na frigideira e assim que esquentar coloque o alho e os ramos de tomilho. Junte os pimentões e o mel,diminua o fogo e deixe cozinhar por 20 min. Tempere com sal e pimenta. Toste os pinolis durante 2 min e distribua-os sobre os pimentões. Seu antepasto estará pronto pra servir!!!😋😋 Sirva quente ou frio.
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