Aros de Cebola a jato

Name: Aros de Cebola a jato
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Cebolas Grandes; 4 colher(es) de sopa Farinha de trigo q/n; 3 unidade(s) Ovo e leite q/n; 100 g Farinha de Rosca ou Farofa grossa ou pão amanhecido processado q/n; 400 ml Óleo abundante para fritar

🇧🇷Brasil

15 min(s)

15 porções

Mabel Beatriz

@mabytriz

Ingredientes
Modo de preparo

Cebolas Grandes3 unidade(s)
Farinha de trigo q/n4 colher(es) de sopa
Ovo e leite q/n3 unidade(s)
Farinha de Rosca ou Farofa grossa ou pão amanhecido processado q/n100 g
Óleo abundante para fritar400 ml

Cortar as cebolas pela metade (na largura) e depois cortar aros de 1cm de largo (não pode ser fininho) No vídeo mostro como tirar aquela pele fina que tem em cada camada da cebola; e que dificulta depois para empanar.
Colocar as rodelas dentro de um saquinho plástico com 3 ou 4 colheres de sopa de farinha. Feche ou gire a boca do saco e chacoalhe bem os aros para que se impregnem bem de farinha.
Tirar e passar os aros no ovo com um pouquinho de leite bater um pouco para unir. Temperar com sal; pimento do reino e algum outro tempero que gostem.
E por último passá-los por farinha de rosca ou farofa grossa ou pão amanhecido processado.
Ter pronto abundante óleo esquentando para poder fritar por imersão. Quando dorarem retirar com espumadeira ou a cestinha.
Ideal para petiscar com o molho da sua preferência 😋