Arroz com Ovo

Name: Arroz com Ovo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Ovos; a gosto 1 ou 2 xícaras de arroz cozido ( eu prefiro mais ovo que arroz ); 1 colher(es) de sopa Azeitede oliva; a gosto Sal; a gosto Pimenta

🇧🇷Brasil

10 min(s)

2 porções

RECEITAS DA

@receitasdatiaso

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos6 unidade(s)
1 ou 2 xícaras de arroz cozido ( eu prefiro mais ovo que arroz ) a gosto
Azeitede oliva1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Por precaução, quebre os ovos, um a um, separadamente e junte-os num único recipiente. Isso evita que você perca tudo, se algum estiver estragado.
Em uma frigideira grande, espalhe um fio de azeite, espere aquecer um pouco e despeje os seis ovos de uma vez. Mexa para misturá-los e tempere com sal e pimenta.
Mexa e, quando as gemas começarem a cozer (sinônimo de cozinhar; e não coser, que é sinônimo de costurar 🙂 ) e as claras ficarem brancas, retire do fogo.
Acrescente o arroz, mexa e retorne ao fogo.
Acerte o sal e pimenta e finalize com um fio de azeite.
Se desejar, pique finalmente um pouco de cebolinha e salsinha e misture na hora de servir.