Batata chips(super rápida)

Name: Batata chips(super rápida)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Batatas; a gosto Óleo para fritar; a gosto Sal e/ou temperos que quiser

🇧🇷Brasil

10 min(s)

4 porções

Vitor Parra

@vitor_parra_chef

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas1 kg
Óleo para fritar a gosto
Sal e/ou temperos que quiser a gosto

Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. (Se quiser, use um ralador ou mandolin para que fiquem todas com a mesma espessura);
Forre uma travessa com papel-toalha;
Leve uma frigideira grande com bastante óleo ao fogo alto para aquecer;
Quando o óleo estiver quente, frite as rodelinhas de batata sem deixar dourar demais, pois elas amargam;
Com uma escumadeira, retire as batatas e transfira para a travessa forrada com papel-toalha;
Tempere com sal e/ou temperos de sua preferência,sirva a seguir
Aproveite!!!