Batata Rústica Assada

Name: Batata Rústica Assada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Batata; 1 colher(es) de chá Páprica defumada; 2 colher(es) de chá Sal; 3 unidade(s) Dente de Alho; 1 colher(es) de chá Orégano; 5 colher(es) de chá Azeite

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Alessandro

@aledicredico

Ingredientes
Modo de preparo

Batata1 kg
Páprica defumada1 colher(es) de chá
Sal2 colher(es) de chá
Dente de Alho3 unidade(s)
Orégano1 colher(es) de chá
Azeite5 colher(es) de chá

Corte cada batata com casca em 4 partes (corte canoa).
Ferva água com 1 colher de sal, coloque as batatas e deixe cozinhar por 4 minutos. Escorra e deixe descansar.
Em uma tigela, misture o azeite, o sal, a páprica, o alho já amassado e o orégano.
Misture as batatas na mistura de azeite e temperos.
Em um forma ou refratária untada com azeite, acomode as batatas uma ao lado da outra.
No forno pré-aquecido (200º) asse as batatas por 30 minutos ou até ficarem douradas.