Beringela recheado no forno

Name: Beringela recheado no forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Beringelas; 500 g Carne moída; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Alho; 2 unidade(s) Molho de tomate; 1 unidade(s) Coentro; a gosto Azeite; 100 g Queijo ralado; 250 g Mussarela; a gosto Orégano; a gosto Sal; a gosto Açúcar; a gosto Sazon de carne ou legumes

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Talita Dos

@coisas_de_tatah33

Ingredientes
Modo de preparo

Beringelas6 unidade(s)
Carne moída500 g
Cebola1 unidade(s)
Alho a gosto
Molho de tomate2 unidade(s)
Coentro1 unidade(s)
Azeite a gosto
Queijo ralado100 g
Mussarela250 g
Orégano a gosto
Sal a gosto
Açúcar a gosto
Sazon de carne ou legumes a gosto

Tempere a carne do seu jeito refogue a cebola picada com alho a gosto no azeite depois acrescente knor de carne refogue a carne moída. Depois coloque um pouco de água deixe cozinhar após 5min acrescente coentro ou salsinha a gosto sal os molhos de tomate e o açúcar para tirar acidez molho de pimenta a gosto. Depois que cozinhar reserve a carne .
Depois que cozinhar reserve a carne . Pré aqueça o forno a 180.
Em uma forma coloque as berinjelas abertas ao meio faça um buraco tirando o recheio do legume coloque um pouco de azeite .
Recheio as beringelas com a carne depois coloque orégano sobre elas a mussarela e queijo ralado e coloque no formo para assar durante uns 45 min sempre olhando para não queimar .
Quando a beringela tiver macia queijo derretido desligue deixe esfriar e só se servir . Espero que gostem. Bom apetite