Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Óleo100 ml
- Batata Doce Cozida e Amassada350 g
- Polvilho Azedo2.1/2 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Água Quente1/2 xícara(s)
- Gema para Pincelar1 unidade(s)
- Em um recipiente coloque a batata, o polvilho e misture até ficar homogêneo. Adicione o óleo e misture novamente.
- Em seguida, acrescente o sal, a água quente e solve a massa muito bem, até ficar bem lisa.
- Como saber o ponto: Você vai sovar até não grudar mais na mão, esse é o ponto.
- Com o forno pré aquecido a 200 graus, unte a forma e molde os biscoitos. Pegue uma quantidade (mais ou menos do tamanho de um pão de queijo) de massa na mão, faça uma bolinha e dê uma leve achatada e leve a forma untada.
- Com os bolinhos prontos pincele por cima a gema do ovo para dourar e leve ao forno.
- Aumente a temperatura para 230 graus (se seu forno for muito potente deixe nos 200 graus mesmo) e asse por aproximadamente uns 45 a 50 minutos e estará pronto.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Escondidinho de carne moída
Por
Pipoca doce
Por
Briganinho com Nutella (brigadeiro de leite Ninho com creme de chocolate e avelã)
Por
Lanche de batata
Por