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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Sal a gosto
- ovo inteiro1 unidade(s)
- mandioca1.5 kg
- farinha de trigo1 xícara(s)
- Cozinhe a mandioca por 30 minutos;
- Deixe a mandioca bem sequinha e clarinha;
- Amasse as mandiocas, ainda quentes, em um recipiente, para a massa;
- Adicione o ovo e sal a gosto e mexa bem;
- Amasse bem a massa com as mãos;
- Adicione a farinha de trigo para polvilhar a massa, até dar o ponto;
- Após a massa dar o ponto, enrole os pedaços em bolinhas, até formar as rosquinhas;
- Frite as rosquinhas com a gordura no ponto. Agora é só servir!
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