Biscoito de Polvilho

Name: Biscoito de Polvilho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 ml Leite; 200 ml Água; 180 ml Oléo; 500 g Polvilho Azedo; 2 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de chá Sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Leite250 ml
Água200 ml
Oléo180 ml
Polvilho Azedo500 g
Ovos2 unidade(s)
Sal2 colher(es) de chá

O primeiro passo é hidratar o polvilho com os 200 ml de leite e misturar até dissolver todos os grumos do polvilho. O segundo passo, colocar o óleo, a água e o sal para ferver. Em seguida colocar aos poucos no polvilho e misturar.
A terceira parte colocar os dois ovos e misturar mais um pouco, colocar o leite de 50 ml aos poucos e misturar até dar o ponto, a massa tem que ficar homogênea e lisa. Após da massa ficar no ponto, colocar em um saco de confeitar para fazer os palito ou anel. Levar para assar em forno pré aquecido entre 10 a 15 minutos. Obs: não precisa untar a forma.