Biscoito de Polvilho frito fácil

Name: Biscoito de Polvilho frito fácil
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1/2 kg polvilho doce⠀; 1/2 xícara(s) leite (chá); 3 colher(es) de sopa margarina⠀; 1 colher(es) de sopa sal⠀; 1 unidade(s) Ovo; a gosto Água morna para dar o ponto

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

20 porções

Laury Simões

@cozinhadalaury

Ingredientes
Modo de preparo

polvilho doce⠀1/2 kg
leite (chá)1/2 xícara(s)
margarina⠀3 colher(es) de sopa
sal⠀1 colher(es) de sopa
Ovo1 unidade(s)
Água morna para dar o ponto a gosto

Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve;⠀ Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido.
Quando esfriar acrescente o ovo e misture;⠀ Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga.
Enrole os biscoitos sem apertá-los demais. Coloque óleo em uma panela para fritá-los.
DICA IMPORTANTE Tem que colocar os biscoitos para fritar no óleo frio, não deixe o óleo quente demais se não eles começam a estourar.