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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Óleo100 ml
- Polvilho azedo500 g
- Agua300 g
- Ovo2 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de sopa
- Junte em uma panela o óleo, água e sal e leve ao fogo para dar fervura.
- Em seguida, ao começar a dar fervura, coloque sobre o polvilho e misture.
- Quando misturado, acrescente os dois ovos e misture mais um pouco.
- A massa vai ficar um pouco mole mesmo.
- Coloque a massa sobre uma pedra e amasse, acrescentando polvilho aos poucos até começar a soltar das mãos e da pedra. Esse é o ponto.
- Agora enrole a massa fazendo biscoitinhos não muito grossos pois ela cresce ao fritar.
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