Bitterballen 🇳🇱

Name: Bitterballen 🇳🇱
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g Carne cozida e desfiada; 100 g Manteiga; 150 g Farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa Cebola picada; a gosto Cheiro verde; 700 ml Caldo de carne; a gosto Sal; a gosto Pimenta; a gosto Noz moscada; 100 g Farinha panko; 1 unidade(s) Ovo

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Carne cozida e desfiada400 g
Manteiga100 g
Farinha de trigo150 g
Cebola picada2 colher(es) de sopa
Cheiro verde a gosto
Caldo de carne700 ml
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Noz moscada a gosto
Farinha panko100 g
Ovo1 unidade(s)

Em uma panela grande, derreta a manteiga e vá adicionando a farinha até virar uma massa grossa.
Aos poucos vá adicionando o caldo carne.
Junte a carne, a cebola, o cheiro verde, e a noz moscada.
Coloque em uma tigela e deixe esfriar. Leve na geladeira.
Depois de bem gelado, faça bolinhas e empane, passando no ovo batido e em seguida na farinha panko.
Frite em óleo bem quente.