Bolacha caseira

Name: Bolacha caseira
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 2 colher(es) de sopa Banha; 1 colher(es) de café Sal; 1 colher(es) de sopa Noz moscada ralada; 1 xícara(s) Leite quente; 1 colher(es) de sopa Sal amoníaco; 500 g Farinha de trigo até a massa ficar lisinha e não muito dura

🇧🇷Brasil

30 min(s)

40 porções

Juliana Menezes

@ju_delicias

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Banha2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de café
Noz moscada ralada1 colher(es) de sopa
Leite quente1 xícara(s)
Sal amoníaco1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo até a massa ficar lisinha e não muito dura500 g

coloque numa bacia os ovos e bata
Acrescente o açúcar e continue batendo
Coloque a banha, a noz-moscada, o sal, e vai misturando bem os ingredientes.
Misture o sal amoníaco no leite quente e coloque junto na massa.
Coloque farinha até obter uma massa bem lisinha, uma dica não sovar a massa, só misturar os ingredientes, para a bolacha ficar super macia.
Abra a massa com um rolo e corte as bolachas com a forma de sua preferência, coloque em forma untada com manteiga e asse até começar a dourar.