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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos2 unidade(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Banha2 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de café
- Noz moscada ralada1 colher(es) de sopa
- Leite quente1 xícara(s)
- Sal amoníaco1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo até a massa ficar lisinha e não muito dura500 g
- coloque numa bacia os ovos e bata
- Acrescente o açúcar e continue batendo
- Coloque a banha, a noz-moscada, o sal, e vai misturando bem os ingredientes.
- Misture o sal amoníaco no leite quente e coloque junto na massa.
- Coloque farinha até obter uma massa bem lisinha, uma dica não sovar a massa, só misturar os ingredientes, para a bolacha ficar super macia.
- Abra a massa com um rolo e corte as bolachas com a forma de sua preferência, coloque em forma untada com manteiga e asse até começar a dourar.
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