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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo1/2 kg
- Caldo de galinha (knor )1 unidade(s)
- Água500 ml
- Sal1 a gosto
- Temperos1 a gosto
- Presunto300 g
- Muçarela300 g
- Farinha de rosca , água e trigo (para empanar)1 a gosto
- Em uma panela acrescente alho deixe dourar misture os temperos da sua preferência e sal
- Após adicione a água e o knor ,deixe ferver
- Jogue o trigo tudo de uma vez e misture bem ,a massa vai ficando pesada mas é assim mesmo ,quando começar soltar do fundo da panela está pronta
- Assim que esfriar já pode começar a fazer as bolas , corte o presunto e o queijo em retalhos ,vai fazendo as bolas e recheando
- Em um recipiente adicione um pouco de água e trigo , misture bem após vai passando as bolas na água com trigo e em seguida na farinha de rosca
- Faça o processo com toda a massa e pronto só fritar em óleo quente . Uma observação : Essa é a mesma massa para fazer coxinhas e risoles
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