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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata doce01 unidade(s)
- Batata inglesa03 unidade(s)
- Queijo100 g
- Mortandela de frango150 g
- Tempero a gosto1 colher(es) de chá
- Farinha panko ou de rosca300 g
- Ovos2 unidade(s)
- Farinha de trigo e farinha de arroz100 g
- Óleo para fritar (não vai usar tudo)1 l
- Cozinhe as batatas, até ficar bem mole
- Amasse bem com casca e tudo (se quiser pode tirar), coloque o tempero do seu gosto coloquei sal, pimenta do reino, cominho, orégano.
- Adicione as farinhas e misture bem até não grudar na mão, se precisar coloque mais farinha
- Pegue uma porção de massa, abra e coloque o recheio
- Depois passe na farinha, no ovo e no panko( pode ser farinha de rosca) Modele todas, frite e está pronto. Pode comer com um molho de ketchup com pasta de pimenta.
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