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BOLINHA DE QUEIJO COM MASSA DE MILHO - [PAI TAMBÉM COZINHA]
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
100 porções
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredientes
- Modo de preparo
- 2 Xícaras de Farinha de Trigo2 xícara(s)
- Muçarela em cubos250 g
- Lata de Milho1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Queijo Parmesão50 g
- Leite250 ml
- Água250 ml
- no liquidificador coloca o milho , o parmesão, o leite ,a agua e a cebola bata tudo por 3 minutos
- despeja em uma panela e leva para o fogo ate ferver , depois de começar a ferver vai colocando a farinha e vai misturando ate ficar uma massa iguala a massa de coxinha soltando da panela vai misturando por 3 minutos ou ate cozinhar a massa
- despeja essa massa em uma superfície limpa ( mesa ou na pedra da pia ou em uma vasilha grande) vai esfregando essa massa ate ela esfriar e ficar bem lisa
- vamos fazer nossas bolinhas de queijo
- pega porções e abre na palma da mão coloca um cubo de muçarela no meio e modele as bolinhas tipo salgados de festa
- empana na farinha de rosca e frite em óleo quente , deixa escorrer em papel toalha
- agora e so servir
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