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Bolinha de queijo fácil
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
12 porções
Caroline Oliveira
@casinhadacarol30- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo4 xícara(s)
- Água4 xícara(s)
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Caldo de galinha ou legumes (sachê)3 unidade(s)
- Queijo mussarela200 g
- Farinha de trigo (empanar) a gosto
- Ovo (empanar) a gosto
- Leite (empanar) a gosto
- Farinha de rosca (empanar) a gosto
- Em uma panela, coloque a água e deixe levantar fervura.
- Adicione a margarina e misture até derreter.
- Adicione o caldo de galinha e misture.
- Acrescente de uma só vez a farinha de trigo e misture sem parar até formar uma bola bem lisinha e soltar do fundo da panela.
- Espere essa massa esfriar.
- Pegue pequenas porções da massa, abra um círculo e coloque uma pequena porção de queijo. Modele-o em formato de bolinha.
- Passe essa bolinha na farinha de trigo
- Depois passe-a no ovo misturado com o leite e por último, passe na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar.
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