Bolinha de queijo fácil

Name: Bolinha de queijo fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 xícara(s) Farinha de trigo; 4 xícara(s) Água; 1 colher(es) de sopa Margarina; 3 unidade(s) Caldo de galinha ou legumes (sachê); 200 g Queijo mussarela; a gosto Farinha de trigo (empanar); a gosto Ovo (empanar); a gosto Leite (empanar); a gosto Farinha de rosca (empanar)

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo4 xícara(s)
Água4 xícara(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Caldo de galinha ou legumes (sachê)3 unidade(s)
Queijo mussarela200 g
Farinha de trigo (empanar) a gosto
Ovo (empanar) a gosto
Leite (empanar) a gosto
Farinha de rosca (empanar) a gosto

Em uma panela, coloque a água e deixe levantar fervura.
Adicione a margarina e misture até derreter.
Adicione o caldo de galinha e misture.
Acrescente de uma só vez a farinha de trigo e misture sem parar até formar uma bola bem lisinha e soltar do fundo da panela.
Espere essa massa esfriar.
Pegue pequenas porções da massa, abra um círculo e coloque uma pequena porção de queijo. Modele-o em formato de bolinha.
Passe essa bolinha na farinha de trigo
Depois passe-a no ovo misturado com o leite e por último, passe na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar.