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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Caldo de frango (cozinhe o frango e utilize o caldo)3 xícara(s)
- Farinha de trigo sem fermento3 xícara(s)
- Tempero em pó para frango (sachet)1 unidade(s)
- Margarina ou manteiga1 colher(es) de sopa
- Queijo muçarela300 g
- Farinha de rosca a gosto
- Água gelada para empanar a gosto
- Leve ao fogo o caldo de frango, com o tempero e a margarina ou manteiga. Você pode utilzar sobra de caldo de frango, ou preparar o frango cozido a gosto para utilizar o caldo nessa receita.
- Quando levantar fervura, colocar a farinha de trigo de uma vez.
- Mexer e cozinhar bem até desgrudar do fundo da panela.
- Transfira a massa para um prato e espere esfriar um pouco.
- Sove bem a massa para ficar uma massa lisa.
- Abra uma porção da massa, coloque um pedaço de queijo, enrole firmando uma bolinha.
- Passe na água gelada e farinha de rosca.
- Frite em óleo quente. Você pode congelar também.
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