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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Queijo manteiga200 g
- Requeijão cremoso400 g
- Queijo parmesão ralado1 xícara(s)
- Cominho em grão2 colher(es) de sopa
- Gergelim2 colher(es) de sopa
- Manjericão picado2 colher(es) de sopa
- Salsinha picada2 colher(es) de sopa
- Curry1 colher(es) de sopa
- Numa tigela média, amasse bem com um garfo o queijo manteiga junto com o requeijão cremoso. Acrescente o parmesão e misture bem. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 15 minutos. Em três tigelas pequenas, coloque separadamente o cominho, o gergelim e o manjericão misturado com a salsinha. Com 1 colher (sopa), retire porções da mistura de queijo e faça quarenta bolinhas com as mãos úmidas. Passe dez bolinhas, uma de cada vez, na mistura de manjericão com salsinha e reserve numa travessa. Passe outras dez no cominho e mais dez no gergelim. Polvilhe as bolinhas restantes com o curry. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora e sirva.
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