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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite2 xícara(s)
- Caldo de galinha1 unidade(s)
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Orégano a gosto
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Mussarela em cubinhos200 g
- Sal a gosto
- Leite para empanar1/2 xícara(s)
- Farinha de rosca1 xícara(s)
- Leve o leite, a manteiga, sal e o caldo de galinha ao fogo até ferver.
- Adicione a farinha de trigo, mexendo sempre até desgrudar do fundo na panela.
- Unte uma bancada com óleo e coloque a massa em cima, espere esfriar um pouco e sove até ficar uma massa lisa.
- Faça bolinha e recheie com mussarela e orégano.
- Passe as bolinhas no leite e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar.
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