Bolinha de Queijo

Name: Bolinha de Queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Leite; 1 unidade(s) Caldo de galinha; 2 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Orégano; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 200 g Mussarela em cubinhos; a gosto Sal; 1/2 xícara(s) Leite para empanar; 1 xícara(s) Farinha de rosca

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Inaldete Silva

@deliciasdaina

Ingredientes
Modo de preparo

Leite2 xícara(s)
Caldo de galinha1 unidade(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Orégano a gosto
Farinha de trigo1 xícara(s)
Mussarela em cubinhos200 g
Sal a gosto
Leite para empanar1/2 xícara(s)
Farinha de rosca1 xícara(s)

Leve o leite, a manteiga, sal e o caldo de galinha ao fogo até ferver.
Adicione a farinha de trigo, mexendo sempre até desgrudar do fundo na panela.
Unte uma bancada com óleo e coloque a massa em cima, espere esfriar um pouco e sove até ficar uma massa lisa.
Faça bolinha e recheie com mussarela e orégano.
Passe as bolinhas no leite e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar.