Bolinho de 2 ingredientes

Name: Bolinho de 2 ingredientes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1/2 kg Macaxeira / aipim / mandioca; 1/2 kg Frango; a gosto Sal; a gosto Temperos; a gosto Farinha

🇧🇷Brasil

30 min(s)

20 porções

Fabiane Marques

@fabianemarques

Ingredientes
Modo de preparo

Macaxeira / aipim / mandioca1/2 kg
Frango1/2 kg
Sal a gosto
Temperos a gosto
Farinha a gosto

Coloque a macaxeira para cozinhar em água na panela de pressão.
Tempere o frango e coloque para cozinhar deixando um caldo que será usado no preparo do bolinho.
Quando cozinhar o frango passe ele no processador fazendo dele uma carne moída e reserve.
Em uma panela bata a macaxeira e vá adicionando aos poucos o caldo do frango, deixe na consistência que dê para modelar os bolinhos, se precisar coloque um pouco de farinha, para ajustar a liga.
Misture a massa uma parte do frango processado
O resto do frango processado você recheia as bolinhas, pode tbm usar queijo se quiser!
Unte a forma com óleo e coloque as bolinhas. Leve ao forno até fica dourado.