Bolinho de 2 ingredientes

Name: Bolinho de 2 ingredientes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Aipim; 300 g Mussarela ralada

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

15 porções

Edilaine integra

Cozinhe o aipim com 1/2 colher de sopa de sal na pressão por 10min.
Amasse retirando os cabinhos😅
Agora é a hora de modelar; Abra na palma da mão a massa , recheie com o queijo e feche como fosse uma coxinha. ⚠️⚠️⚠️CUIDADO ao fechar, para não deixar ar dentro do bolinho, senão ele estoura.
Em um recipiente misturo água com um pouco de Maizena
E em outro coloque farinha de rosca.
Você vai passar os bolinhos primeiro na mistura e depois na farinha de rosca.
💡Essa mistura de água com Maizena funciona depois de seca com uma cola que deixa o bolinho mais sequinho.
Depois é só fritar de pouco em pouco em óleo bem quente!