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- Ingredientes
- Modo de preparo
- fermento em pó1/2 colher(es) de chá
- cheiro verde picado1 colher(es) de sopa
- farinha de trigo4 colher(es) de sopa
- ovo batido1 unidade(s)
- azeite3 colher(es) de sopa
- arroz cozido1 xícara(s)
- sal a gosto
- cebola picada2 colher(es) de sopa
- óleo1 xícara(s)
- queijo parmesão ralado1 colher(es) de sopa
- Misture todos os ingredientes do bolinho de arroz em um recipiente. Faça as bolinhas com a ajuda de duas colheres e frite em óleo quente.
- Uma colher de sopa de queijo ralado na receita vai deixar o seu bolinho especial. Além do cheiro verde, você pode colocar orégano ou outro tempero seco que gostar e vai dar o seu toque pessoal de sabor.
- Frite aos poucos. Tente imaginar que somente metade da superfície do óleo está sendo usada. Assim você não esfria o óleo nem gruda seus bolinhos.
- Experimente servir os bolinhos com um molho a base de maionese ou creme de leite, tipo molho tártaro.
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