Bolinho de arroz com queijo e calabresa

Name: Bolinho de arroz com queijo e calabresa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) arroz cozido; 4 unidade(s) ovos; a gosto Sal; a gosto pimenta do reino; a gosto Salsinha; 150 g mussarela ralada; 150 g calabresa ralada; 3 colher(es) de sopa farinha de trigo; 1 colher(es) de chá fermento em pó; a gosto Farinha de rosca para empanar

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Diário de

@andressa_soares

Ingredientes
Modo de preparo

arroz cozido2 xícara(s)
ovos4 unidade(s)
Sal a gosto
pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto
mussarela ralada150 g
calabresa ralada150 g
farinha de trigo3 colher(es) de sopa
fermento em pó1 colher(es) de chá
Farinha de rosca para empanar a gosto

Em uma vasilha coloque o arroz já cozido, sal e pimenta do reino a gosto, 2 ovos e a salsinha
picada. Mexa por um minuto.
Acrescente a mussarela ralada, a calabresa ralada, a farinha de trigo e por último o fermento.
Dessa vez, misture com as mãos até formar uma massa mais firme.
Pegue uma colher de sopa da massa e vá fazendo bolinhas.
*Caso queira, abra a massa nas mãos e acrescente cubinhos de mussarela como recheio.
Ou faça somente bolinhas dessa massa, passe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
Frite no óleo quente até dourar e escorra no papel toalha.