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Bolinho de Bacalhau
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
2 hora(s)
20 porções
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparo
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Cebola Picada2 colher(es) de sopa
- Alho Amassado1/2 colher(es) de sopa
- Farinha de Rosca1/4 xícara(s)
- Batatas Cozidas2 unidade(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Bacalhau Cozido e Desfiado200 g
- Sal, Cheiro Verde, Pimenta do Reino e Orégano a gosto
- No Bowl colocar as batatas cozidas e amassar, reserve. Em uma panela, coloca uma colher de azeite, cebola e o alho e refogue até dourar e colocar no bowl junto com a batata amassada e adicionar o bacalhau, o ovo batido, o bacalhau, uma colher de azeite, farinha de rosca e os temperos.
- Mexer todos os ingredientes até a massa ficar toda homogênea e levar para geladeira por 1 hora. Depois fazer bolinhas com a massa e fritar em um óleo bem quente até dourar. Retire e coloque em uma travessa com papel toalha para absorver o óleo. Depois só servir.
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