Bolinho de batata recheado

Name: Bolinho de batata recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Batata cozida passada no espremedor; 1 unidade(s) Ovo; 150 g Queijo ralado tipo parmesão; a gosto Sal; 1.1/2 xícara(s) Farinha de trigo; a gosto Farinha de rosca para empanar; 1 a gosto Recheio :; 1/2 kg Carne moída; 1/2 unidade(s) Cebola picada; 1/2 unidade(s) Tomate picado; a gosto Sal e tempero

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Daniel Gomes

@danielmonteirochef

Ingredientes
Modo de preparo

Batata cozida passada no espremedor1 kg
Ovo1 unidade(s)
Queijo ralado tipo parmesão150 g
Sal a gosto
Farinha de trigo1.1/2 xícara(s)
Farinha de rosca para empanar a gosto
Recheio :1 a gosto
Carne moída1/2 kg
Cebola picada1/2 unidade(s)
Tomate picado1/2 unidade(s)
Sal e tempero a gosto

Em um recipiente coloque a batata, o sal, o queijo e o ovo, misture bem e va acrescentando a farinha aos poucos.
Passe a mão pela farinha de trigo ou unte com óleo e na palma da mão abra a massa, coloque o recheio feche e passe pelo ovo e pela farinha de rosca.
Frite em bastante oleo.
Recheio:
Frite a carne e junte os ingredientes deixe amornar para utilizar.