Bolinho de Bergamota

Name: Bolinho de Bergamota
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Bergamotas médias; 1 xícara(s) Óleo; 2 xícara(s) Açucar; 2 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Lú Rech

@lurech

Ingredientes
Modo de preparo

Bergamotas médias4 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Açucar2 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa

Descasque 2 das bergamotas e mantenha 2 com a casca, lavando bem estas últimas.
Retire todas as sementes, cortando todas as frutas ao meio na horizontal para ter acesso a elas.
Bata no liquidificador as bergamotas com o óleo, o açúcar e os ovos.
Em uma vasilha, misture ao creme formado no liquidificador, a farinha peneirada e misture bem.
Acrescente o fermento e incorpore devagar.
Despeje em pequenas formas para cupcake / muffin e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
Use as folhas das bergamotas para decorar.