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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bergamotas médias4 unidade(s)
- Óleo1 xícara(s)
- Açucar2 xícara(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Descasque 2 das bergamotas e mantenha 2 com a casca, lavando bem estas últimas.
- Retire todas as sementes, cortando todas as frutas ao meio na horizontal para ter acesso a elas.
- Bata no liquidificador as bergamotas com o óleo, o açúcar e os ovos.
- Em uma vasilha, misture ao creme formado no liquidificador, a farinha peneirada e misture bem.
- Acrescente o fermento e incorpore devagar.
- Despeje em pequenas formas para cupcake / muffin e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
- Use as folhas das bergamotas para decorar.
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