Bolinho de chuva com banana

Name: Bolinho de chuva com banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Açúcar; 1 unidade(s) Banana; 1 colher(es) de chá Raspas de laranja; 1/2 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sobremesa Fermento em pó; a gosto Óleo para fritar; 1/2 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de chá Canela e pó

🇧🇷Brasil

40 min(s)

30 porções

Ana Paula

@acasa430_

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Banana1 unidade(s)
Raspas de laranja1 colher(es) de chá
Leite1/2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sobremesa
Óleo para fritar a gosto
Açúcar1/2 xícara(s)
Canela e pó1 colher(es) de chá

Em uma vasilha bate bem os ovos ,acrescente o leite o açúcar e farinha até ficar bem homogêneo (bate na mão).
Adicione as raspas e o fermento mexendo delicadamente e por último a banana bem picadinha. (Pode ser raspas de limão também)
Com o óleo quente (não muito pois frita por fora e fica cru por dentro) e com o auxilio de duas colheres vá fazendo pequenas bolinhas. Ele fica no formato de um pingo e vira sozinho, caso isso não aconteça vireos como à ajuda de uma escumadeira.
Coloque os sobre um papel toalha para retirar o excesso de gordura. Depois se preferir é só passar eles no açúcar com canela viu.