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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos2 unidade(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Açúcar1/2 xícara(s)
- Banana1 unidade(s)
- Raspas de laranja1 colher(es) de chá
- Leite1/2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sobremesa
- Óleo para fritar a gosto
- Açúcar1/2 xícara(s)
- Canela e pó1 colher(es) de chá
- Em uma vasilha bate bem os ovos ,acrescente o leite o açúcar e farinha até ficar bem homogêneo (bate na mão).
- Adicione as raspas e o fermento mexendo delicadamente e por último a banana bem picadinha. (Pode ser raspas de limão também)
- Com o óleo quente (não muito pois frita por fora e fica cru por dentro) e com o auxilio de duas colheres vá fazendo pequenas bolinhas. Ele fica no formato de um pingo e vira sozinho, caso isso não aconteça vireos como à ajuda de uma escumadeira.
- Coloque os sobre um papel toalha para retirar o excesso de gordura. Depois se preferir é só passar eles no açúcar com canela viu.
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