Bolinho de chuva delicioso

Name: Bolinho de chuva delicioso
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 3/4 xícara(s) Açúcar; 2 colher(es) de sopa Margarina ou manteiga; 1/2 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de sopa Fermento; 250 g Farinha

🇧🇷Brasil

10 min(s)

25 porções

Elisangela Da

@elisangelamana

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Açúcar3/4 xícara(s)
Margarina ou manteiga2 colher(es) de sopa
Sal1/2 colher(es) de chá
Fermento1 colher(es) de sopa
Farinha250 g

Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem. Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher. Junte o fermento e misture bem. Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo. Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado. Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados. Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha. Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente. Sirva a seguir.