BOLINHO DE CHUVA QUE EU FAÇO

Name: BOLINHO DE CHUVA QUE EU FAÇO
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 600 g Trigo sem fermento; 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de café Sal; 300 ml Leite; 2 colher(es) de sopa Fermento em pó Royal ou outro

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

50 porções

Hilda Celestino

@hadasofi0gmail.com

Ingredientes
Modo de preparo

Trigo sem fermento600 g
Ovos3 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Sal1 colher(es) de café
Leite300 ml
Fermento em pó Royal ou outro2 colher(es) de sopa

Penere o trigo. Se não quiser penerar vai mexendo levemente o trigo para arear a farinha
Acrescente os ovos. O açúcar O sal O leite aos poucos Se quiser pode tirar a pele das gemas para não dar cheiro.
Mexa a massa devagar,
No óleo bem quente, e o bastante para cobrir os bolinhos, vai colocando as colherada Para um melhor resultado, não encha muito a colher.
Não precisa mecher pois os bolinhos se virarão sozinhos
Quando estiverem dourados, pode tirar do óleo.
Quando o óleo ficar muito quente, pode desligar o fogo para esfriar um pouco ou acrescente mais óleo e abaixe o fogo.depois de fritos, polvilhe com açúcar e canela. Se preferir, sirva-os puro mesmo.