Bolinho de chuva sem glúten

Name: Bolinho de chuva sem glúten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 100 ml Leite; 1 colher(es) de sobremesa Fermento em pó; 1 xícara(s) Farinha de arroz; 1/2 xícara(s) Fécula de batata; 1/2 xícara(s) Polvilho doce; 1/2 colher(es) de sobremesa Goma xantana; 1 colher(es) de sobremesa Sal; a gosto Óleo; a gosto Açúcar

🇧🇷Brasil

15 min(s)

20 porções

Leticia

@leticiatrindade

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Leite100 ml
Fermento em pó1 colher(es) de sobremesa
Farinha de arroz1 xícara(s)
Fécula de batata1/2 xícara(s)
Polvilho doce1/2 xícara(s)
Goma xantana1/2 colher(es) de sobremesa
Sal1 colher(es) de sobremesa
Óleo a gosto
Açúcar a gosto

Modo de preparo: 1 Misture o mix de farinhas em uma vasilha. 2 Reserve 3 Misture bem o ovo, o leite, o sal, o mix de farinhas e por último o fermento em pó químico. 4 Leve ao fogo para fritar, adicionando pouca massa por vez, utilizando uma colher de sopa. 5 Caso queira, leve ao fogo 0,100kg de açúcar com 1/3 xícara de água e 1/2 colher (sobremesa de canela). Leve ao fogo e quando a calda estiver cozida, jogue em cima dos bolinhos. 6 Bom apetite