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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Açúcar ou adoçante1 colher(es) de sopa
- Manteiga amolecida1 colher(es) de sopa
- Iogurte natural ou leite de coco3 colher(es) de sopa
- Coco seco ralado4 colher(es) de sopa
- Farinha (trigo, de aveia ou de coco ou Amaranto em flocos)2 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de café
- Bata bem com um garfo; o ovo, o açúcar, o iogurte/leite. Até ficar cremoso.
- Acrescente o coco seco, a farinha e o fermento. Misture bem.
- Coloque em uma xícara grande/ramequim, leve ao microondas de 1 em 1 minuto até ficar firme.
- Calda opcional: 2 colheres sopa de leite em pó + 3 colheres de sopa de leite de coco. Misture bem e joga por cima do bolinho.
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