Bolinho de feijoada/feijão

Name: Bolinho de feijoada/feijão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Feijoada ou feijão pronto; 1/2 xícara(s) Farinha de mandioca crua; a gosto Couve picada bem fininha; a gosto Cheiro verde picado; 1/2 xícara(s) Bacon e calabresa picado bem pequeno; a gosto Sal; 2 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Farinha de rosca

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparo

Feijoada ou feijão pronto2 xícara(s)
Farinha de mandioca crua1/2 xícara(s)
Couve picada bem fininha a gosto
Cheiro verde picado a gosto
Bacon e calabresa picado bem pequeno1/2 xícara(s)
Sal a gosto
Ovos2 unidade(s)
Farinha de rosca1/2 xícara(s)

Triture a feijoada ou feijão já pronto é bem temperadinho.
Coloque em uma panela em fogo baixo e vai adicionando a farinha de mandioca até chegar ao ponto(desgruda da panela). Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
Frite bacon e calabresa, cortados bem pequenos.f
Faça bolinhas recheando com bacon, calabresa, cheiro verde e couve. Ou pode fazer até mesmo sem recheio.
Empane passando no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.
Ou faça na air fryer por 15 min a 180°C.