Bolinho de grão de bico

Name: Bolinho de grão de bico
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 g Grão de bico; 1 unidade(s) Cebola; 1 colher(es) de sopa Farinha de trigo; a gosto Cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a; 1 colher(es) de chá Tahine

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Grão de bico250 g
Cebola1 unidade(s)
Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
Cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a a gosto
Tahine1 colher(es) de chá

Cozinhar o grão de bico na panela de pressão por 15 minutos.
Descartar a do cozimento. Dividir o grão de bico em duas partes. Amassar uma parte com o garfo e a outra parte, passar pelo processador.
Juntar tudo, acrescentar a cebola, cheiro verde, farinha de trigo e temperos.
Modelar os bolinhos e dourar em uma frigideira com azeite.