Bolinho de milho de 2 minutos

Name: Bolinho de milho de 2 minutos
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 1/4 xícara(s) Farinha de coco ou fubá; 1/4 xícara(s) Milho verde; 1 colher(es) de sobremesa Manteiga; 2 colher(es) de sopa Creme de leite leve ou leite de coco ou iogurte; 1/4 xícara(s) Água de coco; 1/2 colher(es) de sopa Fermento em pó; a gosto Canela; a gosto Coco ralado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

3 min(s)

5 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Farinha de coco ou fubá1/4 xícara(s)
Milho verde1/4 xícara(s)
Manteiga1 colher(es) de sobremesa
Creme de leite leve ou leite de coco ou iogurte2 colher(es) de sopa
Água de coco1/4 xícara(s)
Fermento em pó1/2 colher(es) de sopa
Canela a gosto
Coco ralado a gosto

Bata no mixer ou liquidificador o ovo, a manteiga, o milho, o creme de leite e o adoçante.
Em uma tigela coloque a farinha de coco e o fermento.
Despeje a mistura do liquidificador e misture bem. Se a massa ficar muito espessa (caso use a farinha de coco ela puxa bastante liquido)adicione a água de coco e misture bem.
Coloque em canequinhas ou forminhas que possam ir no micro-ondas. Rende cerca de 5 bolinhos.
Leve por 2:30 minutos no micro-ondas.
Decore com coco ralado, canela e milho.
É delicioso aproveite!