Bolinho de Milho

Name: Bolinho de Milho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 colher(es) de sopa Creme de leite; 1 colher(es) de sopa Azeite (para massa); 1 unidade(s) Lata de milho drenada; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 1.1/2 xícara(s) Farinha de aveia ou trigo; 20 unidade(s) Queijo mussarela (cubinhos); 1/2 xícara(s) Parmesão (para empanar); a gosto Azeite (para empanar)

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Fernanda Martini

@cozinhecomigo

Ingredientes
Modo de preparo

Creme de leite2 colher(es) de sopa
Azeite (para massa)1 colher(es) de sopa
Lata de milho drenada1 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Farinha de aveia ou trigo1.1/2 xícara(s)
Queijo mussarela (cubinhos)20 unidade(s)
Parmesão (para empanar)1/2 xícara(s)
Azeite (para empanar) a gosto

Coloque no liquidificador o creme de leite, o azeite, milho, sal e pimenta e bata tudo.
Despeje a mistura em um bowl e acrescente aos poucos a farinha de aveia ou trigo até dar o ponto de desgrudar das mãos.
Faça bolinhas, abra e coloque 2 cubinhos de queijo, feche.
Passe as bolinhas no azeite e depois no parmesão. Coloque em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno a 200 graus por 20 a 30 minutos até dourar.