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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Creme de leite2 colher(es) de sopa
- Azeite (para massa)1 colher(es) de sopa
- Lata de milho drenada1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Farinha de aveia ou trigo1.1/2 xícara(s)
- Queijo mussarela (cubinhos)20 unidade(s)
- Parmesão (para empanar)1/2 xícara(s)
- Azeite (para empanar) a gosto
- Coloque no liquidificador o creme de leite, o azeite, milho, sal e pimenta e bata tudo.
- Despeje a mistura em um bowl e acrescente aos poucos a farinha de aveia ou trigo até dar o ponto de desgrudar das mãos.
- Faça bolinhas, abra e coloque 2 cubinhos de queijo, feche.
- Passe as bolinhas no azeite e depois no parmesão. Coloque em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno a 200 graus por 20 a 30 minutos até dourar.
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