Compartilhar![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Milho verde2 lata(s)
- Farinha de trigo150 g
- Manteiga sem sal1 colher(es) de sopa
- Ovos2 unidade(s)
- Leite200 ml
- Sal a gosto
- Mussarela250 g
- Macarrão cabelinho de anjo200 g
- Claras de ovo2 unidade(s)
- Em um liquidificador, bata o milho, a farinha, a manteiga, os ovos, o leite,e o sal. Para deixar a massa com pedaços de milho, utilize a função pulsar.
- Despeje a mistura em uma panela de fundo largo, e leve ao fogo, mexendo até a massa desgrudar do fundo da panela.
- Espere esfriar e, com as mãos molhadas, faça bolinhas.
- Aperte as bolinhas na palma da mão para formar disquinhos. Em seguida coloque um pedaço de mussarela no meio, e feche novamente formando o bolinho recheado.
- Quebre o macarrão cabelinho de anjo, e reserve.
- Empane os bolinhos, passando na clara de ovo, e em seguida no cabelinho de anjo quebrado.
- Frite em óleo quente, e escorra em papel absorvente.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Bolinho de milho recheado com queijo
Por
Empadão de Frango cremoso
Por
Pastel de leite ninho com recheio de Nutella
Por
Macarrão com carne moída
Por