Compartilhar
Bolinho de polvilho ( Que não o estoura)
🇧🇷Brasil
30 min(s)
4 porções
Kayllane Soares
@receitinhas_da_kay- Ingredientes
- Modo de preparo
- Povilho doce400 g
- Sal1 colher(es) de chá
- Açúcar1 colher(es) de sopa
- Leite90 ml
- Água90 ml
- Óleo45 ml
- Ovos2 unidade(s)
- Óleo (para fritura) a gosto
- Coloque numa panela o leite, o óleo, a água e deixe no fogo até ferver.
- Coloque o povilho numa vasilha grande e acrescente o açúcar e o sal depois misture bem.
- Adicione ao povilho a mistura que você colocou pra ferver (ainda quente), misture e espere esfriar.
- Depois da massa já fria, adicione os ovos inteiros e misture com a mão (tipo solvando).
- Obs: A massa não deve grudar na mão.Caso a massa fique mole adicione mais povilho aos poucos e caso fique esfarelando adicione mais um ovo.
- Modele os biscoitos da forma que preferir.
- Coloque o óleo na panela e adicione os biscoitos (com o óleo ainda frio).
- Ligue o fogão no fogo baixo e espere os bolinhos fritarem de um lado e depois vire do outro lado.
- Obs: Para fritar as outras remessas de biscoitos SEMPRE espere o óleo esfriar novamente.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Macarrão ao molho pesto com cogumelo paris
Por
Bruschetta de queijo brie com mel 🍯
Cogumelos assados
Por
hamburger de soja
Por