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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Posta de bacalhau desalgados500 g
- Batatas inglesa grandes3 unidade(s)
- Salsinhas e cebolinhas1 xícara(s)
- Ovos batidos em neve3 unidade(s)
- Cebola medias picadas bem pequeninhas2 unidade(s)
- Óleo para fritura500 ml
- Sal a gosto1 a gosto
- Numa panela coloque o bacalhau junto com as batatas para cozinhar. Após o cozimento reserve o bacalhau , amasse as batatas ao ponto de purê. Acrescente o bacalhau desfiado sem pele e sem espinhas. Os ovos batidos em neve , a salsa , cebolinha , a cebola e o sal a gosto.
- Pegue 2 colheres de sopa e faça bolinhas e frite num óleo bem quente.Para sirva regue com um fio de azeite de boa qualidade.
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