Bolo caseiro de amendoim

Name: Bolo caseiro de amendoim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 1.1/2 xícara(s) Açúcar demorara; 3 unidade(s) Ovos inteiros; 50 ml Óleo de soja; 1 colher(es) de café Sal; 3 colher(es) de sopa Pasta de amendoim com cacau; 1/4 xícara(s) Fuba mimoso (opcional); 200 ml Leite; 1.1/2 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1/2 unidade(s) Raspas de limão (opcional); 1.1/2 xícara(s) Farinha de trigo branca

🇧🇷Brasil

60 min(s)

16 porções

To ino

@toinocozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar demorara1.1/2 xícara(s)
Ovos inteiros3 unidade(s)
Óleo de soja50 ml
Sal1 colher(es) de café
Pasta de amendoim com cacau3 colher(es) de sopa
Fuba mimoso (opcional)1/4 xícara(s)
Leite200 ml
Fermento em pó1.1/2 colher(es) de sopa
Raspas de limão (opcional)1/2 unidade(s)
Farinha de trigo branca1.1/2 xícara(s)

Bata os ovos e açúcar. Em seguida, acrescente o óleo e continue batendo.
Acrescente o leite, o sal e a pasta de amendoim. Mexa bem até dissolver toda a pasta.
Acrescente a farinha e o fuba aos poucos mexendo bem. Coloque as raspas de limão e misture. Por último misture o fermento e mexa devagar.
Vire em forma untada (com futo 24 cm) e leve ao forno pré aquecido por cerca de 35 minutos ou até que esteja completamente assado.