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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Açúcar demorara1.1/2 xícara(s)
- Ovos inteiros3 unidade(s)
- Óleo de soja50 ml
- Sal1 colher(es) de café
- Pasta de amendoim com cacau3 colher(es) de sopa
- Fuba mimoso (opcional)1/4 xícara(s)
- Leite200 ml
- Fermento em pó1.1/2 colher(es) de sopa
- Raspas de limão (opcional)1/2 unidade(s)
- Farinha de trigo branca1.1/2 xícara(s)
- Bata os ovos e açúcar. Em seguida, acrescente o óleo e continue batendo.
- Acrescente o leite, o sal e a pasta de amendoim. Mexa bem até dissolver toda a pasta.
- Acrescente a farinha e o fuba aos poucos mexendo bem. Coloque as raspas de limão e misture. Por último misture o fermento e mexa devagar.
- Vire em forma untada (com futo 24 cm) e leve ao forno pré aquecido por cerca de 35 minutos ou até que esteja completamente assado.
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